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Foi na região da Toscana, na Itália, que elas buscaram inspiração para compor este projeto. Usaram peças de ferro e madeira de demolição, desenhadas especialmente para o restaurante e destacados artisticamente na fachada, lustre, mesas e balaústres, dando identidade a este projeto. Os três pavimentos com pé-direito muito baixo exigiram vigas de gesso no teto para acomodar os aparelhos luminotécnicos e distribuir a luz sobre as mesas. Os acessos para a cozinha e banheiros também foram cuidadosamente pensados, de forma que o cliente ficasse protegido visualmente de qualquer movimentação de serviço.


- ARQUITETURA E DESIGN BRASÍLIA